Allergeenide kohta küsi infot e-maililt viimsi@kuulsaal.ee
Suupisted
Särtsakad küüslauguleivad
murulauguküüslaugu kaste, värske soolakurk ja chilli
Käsitöö juustupallid parmesaniga
murulauguküüslaugu kaste ja parmesan
Bataadifriikad käsitöö kimchiga
avokaado-salsa verde kreem, krõbe sibul ja kress
Krõbedad klassikalised kanatiivad
murulaugu-küüslaugu kaste
Buffalo vürtsikad kanatiivad
sinihallitusjuustu kaste
BBQ kanatiivad
murulauguküüslaugu kaste
Panko kanaribad vürtsika majoneesiga
chilli-ingveri majo ja käsitöö kimchi
Laetud friikartulid krõbeda peekoni ja juustuga
värske soolakurk, trühvli majonees, parmesan
Tempura hiidkrevetid
chilli-ingveri majo ja põletatud laim
Veise tartar trühvlimajoneesiga
trühvlimajo, shallot, sinepi caviar, röstitud kappar
Persillade hiidkrevetid
röstitud ciabatta, valge veinivõi kaste ja kressBruschettad/Smörrebroded
Külluslik bruschetta tomatisalsaga
vürtsisai, balsamico, basiilik
Külluslik bruschetta külmsuitsulõhega
vürtsisai, vutimuna, ürdiaioli
Külluslik bruschetta rebitud sealihaga
vürtsisai, chilli majo, sibulamoos
Smörrebrod õrnsoola siiaga
muhu leib, tillimajo, marineeritud sibul
Smörrebrod roastbiifiga
muhu leib, tillimajo, marineeritud seened
Smörrebrod vürtsikiluga
muhu leib, ansoovise munakreem, vutimuna, soolakurkSalatid
Caesari salat kanaga
rooma salat, caesari kaste, kanafilee, parmesan, krutoonid ja kirsstomat
Caesari salat krevettidega
rooma salat, caesari kaste, krevetid, parmesan, krutoonid ja kirsstomat
Avokaado salat kanaga
frillice, punane sibul, granaatõun, laimi vinegrette, mee-sinepi dressing
Avokaado salat krevettidega
frillice, punane sibul, granaatõun, laimi vinegrette, mee-sinepi dressing
Poke kauss lõhega
porgand, wakame, avokaado, kurgi nuudel, kimchi, sojaoad, riis, hoisin kaste, roheline sibul, seesami seemned, redis ja lõhe
Poke kauss krevettidega
porgand, wakame, avokaado, kurgi nuudel, kimchi, sojaoad, riis, hoisin kaste, roheline sibul, seesami seemned, redis ja krevetid
Poke kauss kanaga
porgand, wakame, avokaado, kurgi nuudel, kimchi, sojaoad, riis, hoisin kaste, roheline sibul, seesami seemned, redis ja kanaPasta
Koorene pesto pasta kanaga
basiilikupesto, kirsstomat,röstitud kõrvitsaseemned, parmesanSupp
Tom Kha Supp
kookospiim, laim, shimeji seened, shallot, seesamiseemnedPearoad
Pelmeenid seene-trühvlikastmes
musta trühvli ja shampinjoni bechamelkaste, tilliõli ja krõbe sibul
Krõbekana burger kimchiga
mia pagari kukkel, krõbe sibul, cheddar, ürdi aioli, koriander,steakhouse friikartul, trühvlimajonees ja marineeritud punane kapsas
Kuulsaali käsitöö veise burger
mia pagari kukkel, käsitöö veisepihv, cheddar, marineeritud sibul, steakhouse friikartulid, frillice,kurk, tomat ja BBQ majo
Sea šnitsel steakhouse friikartuli ja seene-trühvli kastmega
sea välisfilee, roheline salat laimiga, tilli õli ja marineeritud sibul
Kohafilee fondant kartuli ja veinivõi kastmega
vinnutatud kirsstomat, metsik brokoli, tillõliDesserdid
Tonka Oa Creme Brulee
tonka uba, leeder, kurk
Kuulsaali Tiramisu
baileys, maasikad
Ameerika mini pannkoogid
jäätis, moos, marjad, münt, soolakaramellLastemenüü
Krõbedad friikartulid kastmega
friikartulid, ketšup, kirsstomatid
Friikartulid viineritega
friikartulid, viinerid, ketšup, kirsstomatid
Krõbedad pelmeenid
hapukoor, kirsstomatid
Koorene lastepasta
penne, toorsuitsu peekon, vahukoor, parmesan
Laste juustuburger
krõbedad friikartulid, kurk, frillice, ketsup ja cheddarVaagnad
Külluslik bruschetta vaagen
tomatisalsa bruschetta 1tk, külmsuitsulõhe bruschetta 1tk, rebitud sealiha bruschetta 1tk, chilli oliivid
Smörrede vaagen
roast biifi smörre 1tk Siiafilee smörre 1tk, Kilu smörre 1tk, chilli oliivid
Soojade suupistete vaagen
kanaribad, küüslauguleivad, kanatiivad, tempura krevetid 6tk,käsitöö juustupallid,käsitöö kimchi, marineeritud sibul, murulaugu kaste, chilli majo
Veinivaagen
chilli oliivid, vürtsisalaami, valgehallitus vorst, eksklusive juust, trühvli juust, viigimarjamoos, viinamarjad, krõbedad bruschettad
Lihavaagen
röstbeef, seasisefilee,veise tartar, piprasalaami, ungari pekk, kanamaksapasteet, värske soolakurk, marineeritud sibul, marineeritud seened, mädarõigas, trühvlimajo, saia õhikud, leiva chipsid
Rikkalik õllevaagen
vürtsikad kanatiivad,veise tartar, piprasalaami, juust, persilade krevetid, muhu leiva chipsid, marineeritud kurk, marineeritud sibul, krõbedad ciabatta viilud, sinihallitusjuustu kaste, trühvli majo
Puuviljavaagen
puuviljad vastavalt hooajale
Köögiviljavaagen
paprika, kurk, porgand, nuikapsas, lillkapsas, hummused ja murulaugukasteTordid
Passioni toorjuustu-šokolaadi kook 2Kg
Erinevad marjad. Allergeenid: laktoos, gluteen. Ettetellimine 48h
Šokolaadi ganache kook soolakaramelli kastme ja Kreeka pähkliga (10x100g)
Erinevate marjadega. Allergeenid: laktoos, pähklid ja gluteen. Ettetellimine 48h
Šokolaadi tort 1,7Kg (Sinised kurikad)
Vahukoor, toorjuust, erinevad marjad, taimne kreem ,munavalge, suhkur, nisujahu, kakaopulber, munakollane, munamass. Allergeenid: Gluteen, muna, piim, pähklid 26€(Kg)
Kohupiima-vaarika tort 1,7Kg (Sinised kurikad)
Vahukoor, toorjuust, erinevad marjad, kohupiim, suhkur, munavalge ,taimne kreem nisujahu, munakollane, aedmarjamoos, munamass. Allergeenid: Gluteen, muna, piim 26€(Kg)
Šokolaadi tort 1,7Kg (Helendavad kurikad)
Vahukoor, toorjuust, erinevad marjad, taimne kreem ,munavalge, suhkur, nisujahu, kakaopulber, munakollane, munamass. Allergeenid: Gluteen, muna, piim, pähklid 26€(Kg)
Kohupiima-vaarika tort 1,7Kg (Helendavad kurikad)
Vahukoor, toorjuust, erinevad marjad, kohupiim, suhkur, munavalge ,taimne kreem nisujahu, munakollane, aedmarjamoos, munamass. Allergeenid: Gluteen, muna, piim 26€(Kg)
Šokolaadi tort 1,7Kg (Roosad kurikad)
Vahukoor, toorjuust, erinevad marjad, taimne kreem ,munavalge, suhkur, nisujahu, kakaopulber, munakollane, munamass. Allergeenid: Gluteen, muna, piim, pähklid 26€(Kg)
Kohupiima-vaarika tort 1,7Kg (Roosad kurikad)
Vahukoor, toorjuust, erinevad marjad, kohupiim, suhkur, munavalge ,taimne kreem nisujahu, munakollane, aedmarjamoos, munamass. Allergeenid: Gluteen, muna, piim 26€(Kg)
Šokolaadi tort 1,7Kg (Strike)
Vahukoor, toorjuust, erinevad marjad, taimne kreem ,munavalge, suhkur, nisujahu, kakaopulber, munakollane, munamass. Allergeenid: Gluteen, muna, piim, pähklid 26€(Kg)
Kohupiima-vaarika tort 1,7Kg (Strike)
Vahukoor, toorjuust, erinevad marjad, kohupiim, suhkur, munavalge ,taimne kreem nisujahu, munakollane, aedmarjamoos, munamass. Allergeenid: Gluteen, muna, piim 26€(Kg)Kokteilid
2 Mango 4 You
Rumm, virsik, laim, ananass, kookos, mango 40cl
Second Cousin of Mai Tai
Rumm, cointreau, lime, apelsin, ananass 40cl
Moby Dick
Gin, lime, kurk, ginger ale 36cl
Ruby Bold
Viin, bailays, espresso, kirss 24cl
Lynchburg Lemonade Sour
Viski, cointreau, lime, suhkur, muna, bitter 40cl
Blue Coco Loco
Gin, blue curacao, lime, kookos, vahukoor 36cl
Easy Stresslaxin
Virsik, lime, sidrunhein, prosecco, roosi vesi 56cl
Burning Passion
Viski, sidrun, passion, virsik, bitter 36cl
Dreamscape
Amaro, bailays, maasikas, mesi, vahukoor, bitter 24cl
Daiquiri
Rumm, laim, suhkur 24cl
Tequila Sour
Tekiila, suhkur, laim, muna 40cl
Gin Sour
Gin, sidrun, suhkur, muna 24cl
Whiskey Sour
Viski, sidrun, suhkur, muna, bitter 24cl
Negroni
Gin, vermut, campari 36cl
Kiev Mule
Viin, lime, suhkur, ginger ale 44cl
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, soda 56cl
Pornstar Martini
Viin, virsik, lime, passion, ananass, prosecco 24cl
Tommy’s Margarita
Tekiila, lime, agava 36cl
Bloody Mary
Viin, tomatimahl, vürtsid, prosciutto 44cl
Collins ⯑ Tom(John), Ivan, Jose, Pedro
Gin/Viin/Tekiila/Rumm, sidrun, suhkur, soda 44cl
Paper Plane
Burboon, aperol, amaro, sidrun 24cl
Mojito
Rumm, lime, suhkur, münt 44cl
Old Fashioned
Burboon, suhkur, bitter 36cl
Strawberry Margarita
Tekiila, lime, maasikas 24cl
Iiri kohvi
Viski, kohv, vahukoor 22cl
Gin Tonic
Suur hulk meie poolseid soovitusi, kui ka võiimalus ehitada Gin Tonic endale ise. 56clAlkoholivabad kokteilid
Aperol 0‰
Apelsini spritz, alko vaba vahuvein, soda 56cl
Passion Spritz 0‰
Passion, ananass, kirsid, soda 56cl
Self-Care 0‰
Alko vaba Gin 0‰,lime, sidrunhein, kiivi, õun, münt 40cl
Going Coco Nutty 0‰
Alko vaba Gin 0‰, lime, ananass, kookos 24cl
Pink Sour 0‰
Alko vaba Gin 0‰, sidrun, maasikas, muna 24cl
Lemon & Ginger 0‰
Alko vaba Gin 0‰, sidrun, sidrunhein, bitter 44cl